Miso: Bumbu (saus) masakan ala Jepang yang dibuat dengan memfermentasi kedelai dengan garam dan sejenis jamur yang disebut koji.• Bifidobacterium longum – smanjuje putrifikaciju, lu?i enzime koji razgra?uju produkte azota, nitrate i nitriteProbiotics are Are living microorganisms which offer well being Positive aspects when eaten in adequate am